2022年3月9日—1.將雞髀洗淨起肉切粒，加胡椒粉、紹酒、生粉、生抽、糖醃勻。·2.茄子洗淨，以滾刀切件，下油鑊煎香至上色，盛起。·3.原鑊下油，爆香麵醬、豆瓣醬及糖。
材料：茄子，蠔油，糖步驟：1.茄子洗淨，滾刀切成件2.加油落鑊，中火茄子煎至軟身（落多少少油都OK，茄子比較吸油）3.加入蠔油、少量糖平衡味道，兜勻之後加入 ...
做法·梅頭肉切絲;熱鑊下油，將肉絲炒熟，盛起備用。·茄子切件，浸於水中備用;乾蔥切碎備用。·熱鑊下油，爆香乾蔥，加入茄子兜勻;免治豬肉回鑊，注入汁料拌勻煮滾，轉 ...
茄子炆豆腐卜：茄子又稱為矮瓜,茄子的營養，是較豐富的植物，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,有助於防治高 ...
材料：腩排350克茄子3隻（530克）蒜頭2粒青辣椒2隻醃料：生抽2湯匙糖1茶匙味醂2茶匙蒜頭2粒生粉1茶匙調味...
主料茄子豬肉丁韭菜段蒜蓉蚝油柱候醬超下飯簡易炆茄子的做法步驟1.茄子削皮放點鹽抓勻醃一下。醃茄子的時候把豬肉切丁（豬肉其實稍肥一點的 ...