生魚片血水 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？#偷偷又更新鮭魚生魚片會有血管嗎 - 美食板 | Dcard,Donki 拖羅現「血斑」嚇窒網民：有血係咪值錢啲？ 日本料理 ...,K學院- 生魚片只不過是切一切而已,K學院- 生魚片只不過是切一切而已 - Facebook,K學院- 生魚片只不過是切一切而已，怎麼會有好吃和 ...,[問題] 在全聯買的生魚片好多血水- 看板cookclub,[請益] 請問生魚片為什麼不會流血? - 看板ask-why,不宜生吃！鮪魚血合肉保存難專家建議用炸的風味佳,千萬不要再這樣吃生魚片了！90%的台灣人根本不會吃生魚片！,吃生魚片=吃下寄生蟲？10大妙招安心吃,吸血用的不能吃？「生魚片旁的蘿蔔絲」功能超強大！,常見問答- 魚有王食品股份有限公司,廚師示範處理頂級黑鮪魚美味秘訣竟是用冰鹽水放血水｜三立 ... ,影／網購高價黑鮪魚怕搞砸？達人分切術大公開,有人說生魚片中若帶有血絲不可吃，真的嗎？,沾血抹布擦刀子生魚片誰...
2019年12月9日—這個是什麼啊弄了好久才拉出來，有沒有熟悉魚魚或很懂生魚片的人能告訴我，感激不盡（๑´ㅂ`๑），.......................更.......................新 ...
2023年2月6日—不過近日Donki的刺身及壽司就在網上引起熱話，指其拖羅刺身經常帶有血絲、血斑，不知是好是壞，嚇得不敢買。有資深日本料理顧問就解釋，吞拿魚出現血斑是 ...
2019年12月12日—沒有技術和知識的外行做的生魚片都不好吃。這是因為好吃的生魚片，蘊藏著很多看不見的技術。首先是放血技術。如果不將魚體內的血去除掉，殘留的血就會 ...
如果不將魚體內的血去除掉，殘留的血就會産生腥味。魚在活著的狀態下放血被稱為「斷筋活殺（ikejime）」，這個手法很有名。還有，最 ...
2019年12月13日—如果不將魚體內的血去除掉，殘留的血就會産生腥味。魚在活著的狀態下放血被稱為「斷筋活殺（ikejime）」，這個手法很有名。還有，最 ...
各位cook板的大大們好小妹是料理的初學平時其實很少自己開伙煮東西都買現成的>
2009年3月17日—這幾天看料理東軍忽然想到為什麼生魚片的魚不會流血呢?魚應該也是會流血的吧?--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)
2015年12月13日—和鮪魚片其他部位比一比，比較常見的都是像這樣色澤紅潤，像這樣偏黑色的比較少，其實這就是血合肉。賣場驚見「黑」鮪魚專家：血合肉不宜生吃.日式料理 ...
先處理魚，先用刀背在魚頭和身子結合處用力敲一下，把魚敲暈，馬上放血。放血的方法是剝掉魚鰓，然後將魚倒吊起來，一定要將血放乾淨，不然做出的魚肉發紅 ...
2019年11月7日—要安心食用生魚片，10個重點請你跟我這樣做。新鮮魚肉配上白蘿蔔絲和哇沙米，一口吃下去，哇！好好味～但是新聞上各種寄生蟲 ...
