生魚片處理原則 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？#圖#更不專業自學 生魚片之路(圖多 - 美食板 | Dcard,Actual experience of how to defrost sashimi with warm salt ... ,How to cut a fish to make sashimi? Teach you step by step!,[東森新聞]生魚片保鮮小撇步擦手紙+保鮮膜 ,[東森新聞]生魚片保鮮小撇步擦手紙+保鮮膜 - YouTube,「生魚」別亂吃！專家供3重要處理步驟…3種魚千萬不要直接吃,吃生魚片=吃下寄生蟲？10大妙招安心吃,吃生魚片=吃下寄生蟲？10大妙招安心吃 - World Gym Blog,吃生魚片真會染寄生蟲？毒理學博士：要經過「這道」處理,吃生魚片衛生嗎？ - 農業知識入口網,如何在家自製生魚片? | 從殺魚、取肉、去皮、詳細解說 ... ,如何安心享用生魚片？ - 天下雜誌,想吃生魚片不一定要去餐廳！掌握好這三個原則 - 風傳媒,愛吃生魚片又怕寄生蟲？專家教你這樣消毒最安全！,愛吃生魚片又怕寄生蟲？專家教你這樣消毒最安全！ - 食力,生魚片太新鮮反...
2017年3月11日—（別人拍的教學影片連結在B26），小弟是個重度生魚片愛好者，每次去日本料理店時，看著吧檯上的師傅捏壽司、切魚就覺得十分帥氣，於是乎， ...
2020年6月19日—魚置於常溫環境會快速滋長細菌，千萬不要放在室溫下超過1或2小時，如果不打算馬上吃的話，務必先將魚密封並放置冰箱冷藏，要達到殺菌請以冰櫃為準，溫度調 ...
2019年11月7日—10招減少生魚片蟲蟲危機...判斷魚肉是否新鮮很簡單，在買魚或是要吃前，如果聞到酸味、腥臭味，表示它已經上岸很久，也給細菌更多時間孳生，所以一定要避 ...
2019年11月7日—10招減少生魚片蟲蟲危機...判斷魚肉是否新鮮很簡單，在買魚或是要吃前，如果聞到酸味、腥臭味，表示它已經上岸很久，也給細菌更多時間孳生，所以一定要避 ...
2018年6月7日—因為寄生蟲感染的風險，歐盟規定禁售新鮮生魚片，生魚片要經過零下攝氏55度殺蟲與卵處理後才能販售，或在低於攝氏零下20度冷凍超過24小時，因此有些捕魚船 ...
食用生魚片需知：A．生魚片是不加調理的自然美味，享用的就是魚肉本身的甜度與口感，因此用餐時，一定是先食用生魚片，再吃其它的熟食。如果先食用其它熟食再吃生魚 ...
鮪魚季及夏天來臨，生魚片一向是老饕的最愛，其中鮪魚的前腹（otoro），更是生魚片中的極品。炎炎夏日，如何吃出美味和健康？不把珍品當「肥豬肉」大啖，就要靠正確的觀念 ...
極串揚酒場是日本串炸居酒屋，日本最潮串炸料理為10年經歷的主廚，遠赴名古屋進修，因緣際會下接觸到傳承60年的秘方，薄脆的粉漿將各式食材包裹住，酥脆的麵衣與不同口感的食材，挑戰味蕾的新層次。
地址：新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號1樓
電話：02-2254-0339