生魚片解凍 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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90%的人不知道,生魚片究竟該怎麼吃才安全

2017年9月3日—正確的方法是要用水沖,讓它5分鐘後就解凍,因為水的比熱很高,可以很快地帶走熱量。即使買現成切好的生魚片,也要有保冰設備,一定要請 ...

[問題] 冷凍生魚片如何解凍(第2頁)

如果您不趕時間的話,可以前一天拿到冷藏退冰~~隔天就可以很好切但又不失新鮮度(肉不會變太軟)如果趕時間,看照片中,您購買的應該是密封包裝吧!!就不拆封直接泡水退冰 ...

[問題] 冷凍生魚片如何解凍(第2頁)

泡水解凍:加鹽水泡水解凍這樣對生魚片品質不太好(主要是全魚才用此法,跟滲透壓有關)常溫解凍:約一小時(不要拆真空,放置於常溫)冷藏解凍:要吃的前一天丟進冷藏, ...

[問題] 冷凍生魚片如何解凍

有人給了我一塊肉說是生魚片冷凍的如圖之前看日本節目中說冷凍生魚片要泡鹽水解凍我google了一下的確是要這樣解凍而且查到說要3%的鹽水但是3%是啥意思呢 ...

[海鮮小舖] 生魚片的解凍方式

1.準備約35度的食鹽水,將魚片放入清洗約1-2分鐘(依其大小而定,不可浸泡)·2.將使用食鹽水洗淨的魚片以乾淨餐巾紙吸去多餘水分,隔離魚肉不被汙染,置入冰箱冷藏解凍·3.

「解凍」生魚片其實很新鮮?神人現身開示網推爆:你鮪魚系

2021年8月17日—一位網友在PTT八卦版發問「新鮮生魚片是不是詐欺?」他表示生魚片老闆總說「保證新鮮」,但他卻看見老闆拿出的鮪魚是「解凍」過的, ...

【食用Q&A】購買的超低溫生魚片該怎麼解凍食用呢?

Q:購買的超低溫生魚片該怎麼解凍食用呢?A:藍鰭哥來解答~!依照簡單步驟1-5即可享用美味的魚片.魚有王高雄市前鎮區復興四路12號2樓之11

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高麗菜及油菜兩種口味,堅持使用天然蔬菜、菇類,不使用炸過的配料,不添加味精,素火腿(奶素)也是少量甚至無添加物的食品,水餃皮麵體採用高級麵粉,煮熟的水餃靜置放涼不乾硬,依然Q彈有勁。椰子油是全世界唯...

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哈姆肉品本店一個堅持優質畜產品的碩士生品牌創立者「阿賢」,家中以務農為主,選擇志向時選擇農校就讀,研究所選擇了國立嘉義大學畜產學系研究所畜產品加工組,畢業後到食品廠服務,最終到了財團法人台灣動物科...

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