蒸烤雞蛋牛奶布丁心得 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年9月27日—｜烘焙日記｜蒸烤雞蛋牛奶布丁PARTI·1.烤了40分~時間可能要再長一點·2.塑膠布丁杯傳導慢了點，所以應該要再多烤一會·3.焦糖似乎煮過頭~有點點苦味!!!

烘焙日記｜蒸烤雞蛋牛奶布丁PARTI.昨天將我的Dr.good開箱整裡過了今天下班特地將我的ㄍㄟ西從淡水搬回來因為第一次用新烤箱做~。

可憐的布丁喔完全就是毀了容的樣子雞蛋牛奶布丁的步驟其實不難先煮焦糖這個不難只是剛開始加水時的蒸氣有點可怕而但還是要注意濃稠度要不然烤完後焦糖會跟布丁液混在 ...

2022年9月24日—可憐的布丁喔完全就是毀了容的樣子雞蛋牛奶布丁的步驟其實不難先煮焦糖這個不難只是剛開始加水時的蒸氣有點可怕而但還是要注意濃稠度要不然烤完後焦糖 ...

2013年4月13日—蒸烤雞蛋牛奶布丁2013/04/13同學來電問蒸烤布丁之事，雖是桑榆暮景之年，但認真的人總是最美麗！敬禮！蒸烤雞蛋牛奶布丁是蛋糕丙級測驗產品題組之一 ...

2017年2月5日—1)焦糖趁熱裝入模具，在磅秤(歸零)上趁入90g布丁液，依序完成其他(如果布丁有氣泡殘留，以紙巾輕刮)·2)入已預熱完成烤箱，烤盤裝1/2高度溫水，150/180度 ...

丙級西點蛋糕蒸烤雞蛋牛奶布丁.星期六...A.製作烤模直徑4.5高5.5公分布丁18個，焦糖每個約5公克，成品脫模5個....丙級烘焙西點蛋糕考試心得...。

2022年7月31日—料理步驟·1.焦糖液製作：將糖及冷水放入鍋中，煮至琥珀色（蜂蜜色），再加入熱水搖勻，並趁熱倒入模型中·2.布丁液製作：將牛奶煮至微溫（80°C)，並倒 ...

2021年10月3日—沒想到距離上周一買好器具之後，一個禮拜內我把丙級七個考題都練過了，(但不代表我熟練)，從檸檬布丁派、巧克力戚風捲、大理石蛋糕、蒸烤雞蛋牛奶 ...

2022年7月12日—香草天使蛋糕vs蒸烤雞蛋牛奶布丁【救國團課程-西點蛋糕丙級考照輔導班7/12】·1.蛋白+砂糖+塔塔粉+鹽打至濕性發泡(3擋→加糖(2擋)→1擋(約1分鐘))·2.粉類 ...