酸菜製作過程 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2017年1月19日—雲林大埤酸菜製作過程1：農婦先將新鮮芥菜一顆顆從農地中鏟斷，直接讓其於農地中曝曬2天，讓菜葉枯萎軟化，較不易折斷。（陳志東攝）.
2017年1月19日—雲林大埤酸菜製作過程1：農婦先將新鮮芥菜一顆顆從農地中鏟斷，直接讓其於農地中曝曬2天，讓菜葉枯萎軟化，較不易折斷。（陳志東攝）.
雲林大埤酸菜製作過程3：到大埤後，怪手會將芥菜直接吊入桶中，農婦一邊翻動，上頭一邊灑鹽。常每100斤新鮮芥菜需用8到10斤粗鹽。（陳志東攝）.
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