鹹湯圓內餡作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年2月27日—1、絞肉先加水抓馬一下，再加入胡椒粉、鹽、油蔥酥、醬油攪拌均勻成為餡料。·2、鋼盆內放入4大匙糯米粉，加入冷水拌揉成糰，放入滾水中煮至透明浮起為·3 ...

2021年9月2日—古早味鹹湯圓·1.紅蔥頭切片；乾蝦仁或蝦皮泡水後瀝乾備用(若是蝦仁比較大，可以切細一點)；乾香菇用水泡開後切碎；魷魚乾用熱水泡軟後，用剪刀剪成0.5 ...

2018年10月12日—餡料是梅花肉絞肉加入少許自煉的豬油,增加餡料的爆漿率,炒香的香菇注入湯底也是自熬的雞湯,在這已入秋的氣候中,來一碗溫暖疲累的身軀, ...

2014年12月20日—鮮肉湯圓的詳細作法：鹹湯圓的蔬菜可看家人的喜好而變化〜高麗菜+大骨高湯味道真鮮甜〜配上包肉的鹹湯圓〜不油不膩，一口咬下肉的香，Q彈的外皮好好 ...