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將茴香子、胡荽粉、乾辣椒、蒜頭、姜黃粉、孜然粉、橄欖油打成稠狀,進油鍋炒香加入馬鈴薯紅...【就是香】香菜子粉/小茴香粉/大茴香粉/七里香/千里香/炒過小茴香籽.
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加入湯或燉菜中,以大茴香子搭配魚或貝類,可做出地中海風味的海鮮燉菜。✓可將烤過的大茴香子混合融化的奶油與...【珍裕亭嚴選】茴香子粉/甜茴香粉/FennelPowder.
美廚大茴香粉規格:400公克*產品介紹:大茴香子係進口高級品,精製而成,適用於魚類、麵包、蛋糕、麵糊及糖果中,又是五香粉主要原料之一。*成分:大茴香子*產地: ...
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特色:1.味道近似八角,香氣比八角溫和口感甜一點,適合做甜點、麵包、蛋糕、糖果2.Anise大茴香籽在歐洲常用於蛋糕、餅乾和甜麵包的製作,像義大利Biscotti餅乾, ...
大茴香籽(Aniseseed)---圖一印度常用香料大茴香籽粉Anisepowder大茴香紫粉/洋茴香粉烘焙、燉菜調味釀酒常被加入印度餅或麵包中,調配咖哩2.小茴香籽(Cuminseed) ...
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2022年4月1日—以下我來幫大家整理一下,在食品裡面小茴香大部分在講孜然Cuminseed,大茴香籽則是在講Aniseseed,那在中藥行的大茴、大茴香或是大茴香籽通通都在講八角 ...