日本生魚片由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？【日本生活小知識系列】 為什麼日本會開始食用生魚片？,【日本飲食文化】大和民族愛生食刺身也許是唐朝味道？,刺身(さしみ) | 認識日本,刺身- 維基百科，自由的百科全書,日本「刺身」的由來 - 每日頭條,日本人什麼時候開始吃鮪魚？你不知道的江戶居酒屋故事,日本人吃生魚片源於唐朝 - 每日頭條,日本人為何愛吃生的東西？,日本人為何愛吃生的東西？ - 天下雜誌,日本料理中「刺身」的9個冷知識 - 世界高級品,日本美食文化:談極品生魚片的日本美食文化,生魚片 - 維基百科,生魚片- 維基百科,生魚片- 维基百科，自由的百科全书,生魚片、鮮魚,生魚片、鮮魚- LIVE JAPAN (日本旅遊‧文化體驗導覽),生魚片的由來,生魚片的由來- 飛魚的網站,美食探源：中國人和日本人誰先吃生魚片（刺身）？ | 尋夢新聞,說生魚片你只知道日本，讓起源於中國的生魚片情何以堪？...
日本是一個被海洋環繞的島國，海產品自古以來就是重要的食物。特別是漁民為了保持魚的新鮮度，在船上開發了切魚肉保存的方法。這就是生魚片的起源。此外，日本的魚類 ...
2020年4月15日—如果不能吃生的，首先是生魚片，和食幾乎就無從談起。佛教大約六世紀傳入日本。或許出於佛教的戒律，六七五年天武天皇頒佈歷史上第一道禁止肉食令 ...
刺身通常使用新鮮食材製作，魚如果不新鮮，生吃可能會有細菌或寄生蟲污染，因此日本人雖然喜歡吃生魚片，但在20世紀初冰箱尚未被發明之前實際上並不流行，唯沿海地區較為 ...
2019年3月9日—生魚片在中國古代是常見的魚類菜品，後來在古代逐漸式消失，可能是因以淡水魚為食材的關係。一般淡水魚寄生蟲多於海水魚。
2019年3月27日—江戶人願意付出大筆金錢，只為了買到當季的鰹魚做成生魚片品嘗。江戶地區於是出現許多只賣鰹魚與鮪魚生魚片的「生魚片店」。鮪魚和鰹魚都是紅肉魚，生魚片 ...
2019年1月8日—一提到日本美食，各位吃貨第一個想起來的應該都是生魚片，或者說刺身。鮮切的海魚蘸上特製的醬油和芥末，吃的就是一口鮮甜。據史料記載，日本人吃刺身 ...
2018年5月29日—的確很奇怪，為什麼生魚片是稱為「刺身」(「身」是肉的意思)呢？照理說，動詞應該是用「切」。而「お造り」一詞，平常就很自然地使用，卻不太瞭解 ...
2018年5月29日—日本資深媒體人、作家野島剛眼裡，「和食」最大的特色就是「生食」，你知道日本人為什麼愛吃生食嗎？31117瀏覽數.日本-生魚片-刺身 ...
2018年10月2日—生魚片在日本稱為「刺身」，是以新鮮的生魚、貝類切片，再蘸醬油、山葵等調味料食用，是一種經典的日式料理，在台灣也有不少餐廳能夠吃到。