古早味什菜湯食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年3月4日—年紀增長對於古早味的美食反而越來越熱衷，尤其時代越進步，美食的進化也越來愈有新意，不少記憶中的古早味幾乎漸漸失傳了。像是小時候辦桌的菜尾湯， ...

2020年12月7日—參加婚宴或流水席，你會打包剩菜嗎？早期景氣差，有人專門收集菜尾，再回家倒進大鍋，烹煮成「什菜」，幸運的話還會出現魚翅或鮑魚。高雄的「古早味什 ...

2020年12月7日—參加婚宴或流水席，你會打包剩菜嗎？早期景氣差，有人專門收集菜尾，再回家倒進大鍋，烹煮成「什菜」，幸運的話還會出現魚翅或鮑魚。高雄的「古早味什 ...

2021年3月24日—製作書裡示範的菜尾湯時，黃婉玲邀集了一幫美食家、作家、主廚等共煮菜尾湯，作家詹宏志便說道：「這種古早味的盛宴已經好多好多年沒看過了，菜尾湯彷彿帶 ...

2020年3月9日—...菜尾湯是餿食或吃剩的它可是古早味湯品中的最佳經典集結所有珍貴食材燉煮出來的精華你們說這會不好喝嗎！...食譜,蔬菜,豬,邱寶郎,雞,食材/菜 ...