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訂閱簡易食譜!·先把冬菇洗凈浸軟身,切幼粒。·魚肉用搞拌機搞碎,加醃料拌勻,加入冬菇粒,蝦米粒和蔥粒,順一個方向搞至起膠,使魚肉帶有韌力。·青椒洗凈抹乾水份,去 ...
炆釀茄子情報,豬肉釀茄子、鯪魚肉,用半煎炸形式去煮,怎樣茄子才不會油膩?這裡有一個竅門,給大家參考!
2019年9月6日—走進茶樓,除了嘆一杯靚荼及吃一盅兩件外,筆者還會看看點心紙上有沒有「蒸釀茄子」這道菜,雖然不是什麼傳統點心,而且又跟煎釀三寶有點相似, ...