炆釀茄子 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

把每個茄子的内部拍上粟粉，然後釀入豬肉餡料備用。燒熱油鑊，下茄子煎至7成熟，再下調味料煮至全熟，即可上 ...

2018年4月13日—食材·茄子3條·鯪魚肉$15·蝦米·冬菇--(預先浸軟)2隻·冬菇水·芫茜·胡椒粉.

茄子洗淨用刀斜切成2.5厘米厚，再在中間切一刀，注意不要切斷，然後用清水浸一浸，撈起備用。豬肉﹑冬菇和葱花（10克），加入醃料拌匀，分成12份備用，調味料拌匀 ...

2019年9月6日—如果不想茄子接觸太多油分，可以把鯪魚肉煎至金黃色，再把茄子略煎，之後隔水大火蒸約10分鐘，令茄子軟腍。但怕麻煩的話，可以跟以下方法，茄子一樣軟腍不 ...

2020年9月25日—【釀茄子】自家製魚膠釀茄子香嫩軟滑回味無窮.

2022年2月7日—【燒汁釀茄子】StuffedEggplant食材Ingredients-茄子兩條、2Eggplant去皮五花腩400g、400gpeeledporkbelly醃料Marinade-豉油1湯匙、1tbsp ...

2023年7月27日—職人吹水開心烹飪旅遊正能量短片#shortshttps://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbawhPlFPT-w-JACNWsnw_T感謝大家長期 ...

2021年4月25日—[百花釀茄子]-制作簡單，方便快捷，美味可口，蒜香味濃郁，好下飯，老少咸宜美味菜式，在點心早茶市也是大受歡迎。1.6Kviews·2yearsago

2021年6月29日—這款煎釀茄子並非一般香港街頭小食，而是一種傳統客家家常菜，與街邊小食不同，客家煎釀茄子是把豬肉餡料釀在連刀的兩片茄子中間，澆上蠔油芡汁， ...

2021年11月28日—04:40煎釀茄子材料：鯪魚肉雞蛋鹽糖胡椒粉肥豬肉蔥生粉蒜豆豉辣椒01:18處理鯪魚肉09:01辣子雞丁材料：辣椒花椒粉花椒麻辣醬雞脾肉糖酒煎釀茄子做法 ...