豬肉釀茄子 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

步驟·1肉沫加入適量冬菇粒、鹽、生粉、糖、麻油攪拌均勻，腌制十分鐘。茄子洗乾淨備用。·2將茄子切片，但不切斷（如圖）·3將豬肉釀入茄身。·4鍋加熱，放入適量油，油熱 ...

2018年9月27日—茄子去蒂洗淨，切成小段，再切半，橫切茄子3刀，不要切到底。第4刀切到落底切斷，成1節茄子。其餘如是。3.取1小匙免治豬肉，釀入茄子中間，每節茄子 ...

釀茄子為特色傳統名菜，屬客家菜，常見於廣東等地的客家地區，以茄子，豬肉等為食材製作。釀苦瓜、釀辣椒、釀茄子合稱為釀三寶。在廣西賀州，釀菜也很常見， ...